Haše z vepřového masa
20. 3. 2007
Suroviny:
- 1/2 kg vařeného vepřového masa
- 5 vajec
- 5 rohlíků
- 2 lžíce petrželky
- sůl, pepř
- 6 stroužků česneku
- 2 lžíce majoránky
- sádlo na vymazání pekáčku
Postup: maso rozemeleme nebo drobně nakrájíme, rohlíky navlhčíme vývarem z masa a vymačkáme, petrželku nakrájíme, česnek prolisujeme, z 5 bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. V míse promícháme maso, žloutky, rohlíky, petrželku, sůl, pepř, česnek a majoránku. Naposledy přidáme tuhý sníh, promícháme a dáme do vymazaného pekáčku. Upečeme do růžova.