Lívanečky s jablky
19. 5. 2007
Suroviny:
- 1/4 l kefíru nebo podmáslí
- 3 vejce
- 10 dkg cukru krupice
- 10 lžic strouhaného kokosu
- 2 lžíce rumu
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- 13 dkg hladké mouky
- špetka soli
- 5 jablek
- olej
- skořicový nebo moučkový cukr
Postup: do kefíru rozmícháme vejce, rum, máslo, cukr, sůl, kokos a mouku. Jablka oloupeme, nakrájíme na plátky a vmícháme do těsta. Na lívanečníku smažíme do zlatova. Na talíři sypeme skořicovým nebo moučkovým cukrem. Jsou dobré i studené.