Žampiony plněné šunkou
23. 3. 2007
Suroviny:
- 25 dkg žampionů
- 5 dkg šunky
- 5 dkg plátkového sýra
- 1 menší cibule
- 1 stroužek česneku
- olej
- sůl, pepř
- petrželka
Postup: nožičky žampionů nakrájíme na malé kousky, šunku nakrájíme na jemno, česnek rozetřeme. Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme česnek a nožičky žampionů, chvíli dusíme, přidáme šunku a trochu nakrájené petrželky, ještě chvíli podusíme, osolíme a opepříme. Kloboučky touto směsí naplníme, posypeme nudličkami sýra, dáme do vymazané zapékací misky a 20 minut zapékáme. Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.